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去哪里学厨师比较好

编辑:新东方烹饪学校 时间:2017-10-24 阅读:0

随着观念的转变,学技术,掌握一技之长也成为更多人的选择,很多人会选择学厨师。那么,去哪里学厨师比较好?

很多人表示很迷茫,有人说随便找个饭店当学徒,过几年就能出人头地,也有人说去大酒店学习才能掌握更高端的厨艺技能,不得不承认实操对厨师来说有着无可替代的重要性,但在酒店或者餐厅里,真能够掌握厨艺的一技之长吗?

学厨师
阶段性考核

不能否认的是,在酒店或餐厅确实有学徒学成归来,但却只占极少的比例,大多数学徒在餐厅或酒店里并没能学到真正的技术,虽然每天都能看到师傅做菜,但大多都没有实训的机会,而且酒店和餐厅里学厨艺,师傅没有系统的教学能力,好一点的师傅会分享自己做菜的经验,但还有很多师傅吝惜经验不愿传授,70%以上的餐厅学徒表示自己完全被当作后厨劳力,学厨师变成了干杂活。

去哪里学厨师比较好?

酒店和餐厅毕竟是以盈利为目的,不可能花费大把精力去培养新生代厨师,比起零经验的学徒,显然酒店更愿意用高薪聘请专业厨师。而专业的教育培训机构,旨在培养厨师精英,学校不仅配备了先进高端的教学设备,而且还组建了优秀的教师团队,学校注重理实一体化教学,注重培养学员的实操。从4886com威尼斯人毕业的优秀学子,将被推荐到星级酒店工作,这与去酒店当学徒大相径庭,发展前途也不可同日而语。

4886com威尼斯人是以烹饪培训为主的烹饪院校,开设了中餐、西点西餐、雕刻、糖艺、火锅等众多专业,是目前西北专业的烹饪教育院校。

在4886com威尼斯人,厨师人才培养模式为先进的“二元”管理模式,一方面注重学生技能的培养,为学生提供更多的实践机会;另一方面重视学生综合素质教育,培养学生成为符合社会需要的复合型、专业型人才。所以,学厨师到4886com威尼斯人已经成为大多数学子不约而同地选择。

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