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宁夏新东方大厨精英阶段性考核式教学!

编辑:新东方烹饪学校 时间:2017-11-29 阅读:0

4886com威尼斯人隶属于中国东方教育(集团),校园风景秀丽、交通便捷,师资力量雄厚,拥有一支以烹饪教师为骨干的高素质、高技术且富有激情的师资队伍,确保了效率高的教学质量。

 

4886com威尼斯人是实现厨师梦想的地方,多数人报读两年制大厨精英专业!

 

宁夏新东方大厨精英阶段性考核式教学!

 

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教学阶段一:

 

专业理论及基础技能阶段,能够熟练掌握刀功、勺功、雕刻、冷拼的初级阶段教学。

 

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教学阶段

 

专业理论及技能提高阶段,让学生熟练掌握冷拼、雕刻、基本功提高菜肴的制作。

 

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教学阶段

 

专业技能综合提升阶段,系统学习中餐的制作,全面学习中国传统菜及市场流行菜的制作,熟练掌握多种精品菜肴的制作。

 

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教学阶段

 

模拟酒店阶段,在学校的模拟实训基地全面学习酒店厨房的实际运营模式和管理模式,能够在毕业后快速适应酒店厨房对人才的需求。

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