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西点学习哪家好,首选宁夏新东方

编辑:新东方烹饪学校 时间:2018-05-14 阅读:0

  初高中生学习西点是很值得的一件事情,一般的学生都选择去4886com威尼斯人。

  西点的英文名词为Baking food,主要的意思是烘焙食品。也可以这样说:西点等于西式烘焙食品,西点可以做主食也可以做点心。总的来说,西点是蛋糕类点心的统称,主要有咸甜两种口味。土司、餐包、三明治、汉堡包、酥馅饼等,都是西点种类之一。下面先容两种西点,仅供参考。

西点学习哪家好,首选宁夏新东方

  蛋糕是很多人都喜欢的一款食品,如果送给朋友或者自己觉得重要的人,那将会给人很大的惊喜。在做蛋糕的时候,如果状态把握不好,可以找一个模具,先测试一下,做巧克力淋面的时候,更好蛋糕冷冻个20分钟,淋面也不至于很稀薄,无法控制。

  慕斯的英文是mousse,是一种奶冻式的甜点,可以直接吃或做蛋糕夹层,通常是加入奶油与凝固剂来造成浓稠冻状的效果。慕斯是从法语音译过来的。慕斯蛋糕最早出现在美食之都法国巴黎,最初教师们在奶油中加入起稳定作用和改善结构,口感和风味的各种辅料,冷冻后食用其味无穷,成为蛋糕中的极品。慕斯与布丁一样属于甜点的一种,其性质较布丁更柔软,入口即化。

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