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考厨师证要多少钱

编辑:新东方烹饪学校 时间:2019-02-16 阅读:0
  随着国家鼓励持证上岗,考厨师证也成为一种行业趋势,拥有厨师证,不仅可以获得国家的财政补助政策,还能凭借证书顺利出国,在国外从事厨师工作。
  
  考厨师证要多少钱?
  
  【厨师职业资格证书】是表明劳动者具有从事这一职业所必备的学识和技能的证明。它是劳动者求职、任职、开业的资格凭证,是用人单位招聘、录用劳动者的主要依据,也是境外就业、对外劳务合作人员办理技能水平公证的有效证件。
考厨师证要多少钱
厨师证样本
  
  厨师证报考条件:
  
  1、 厨师四l级(中级技能) 中专、技校在读学生或任何社会人员均可报考;
  
  2、 厨师三级(技能) 大学专科及以上学历或大学专本科在读学生可报考;
  
  3、 厨师二级(技师) 大学毕业满4年,或取得三级职业资格证书满5年的,可以报考;
  
  4、 厨师(技师) 年纪需30岁以上,大专以上学历>>>厨师证怎么考
  
  厨师证分为:中级厨师资格证、厨师资格证、中式烹饪师、西式烹饪师、中式面点师、西式面点师资格证获取。
  
  比赛按照国家中式烹调师中级工标准厨师证怎么考,分理论、实际操作两部分进行。理论考试成绩占总成绩的20%,实际操作成绩占总成绩的80%。
  
  报名条件以及流程:从事餐饮行业有一年的上岗经验的学徒、小厨以及相关掌握煎、炒、烹、炸、熘、爆、煸、蒸、烧、煮等多种烹调技法人士。
  
  什么叫厨师? 运用煎、炒、烹、炸、熘、爆、煸、蒸、烧、煮等多种烹调技法,根据成菜要求,对烹饪原料、辅料、调料进行加工,制作中式菜肴的人员。
  
  从事的工作主要包括:
  
  (1)根据菜肴品种、风味的不同,辨别选用原料,去掉原料中的非食用部分;
  
  (2)对畜、禽、水产品进行净料加工,分档取料和整料出骨,运用不同的涨发技术,对干货原料进行涨发;
  
  (3)根据不同的烹调方法和成菜要求,采用切、片、斩、剞、剁等刀法把原料切配成所需形状,使原料易于成熟和便于入味;
  
  (4)调制芡、浆、糊,对不同莱品原料进行相应的挂糊上浆;
  
  (5)运用焯水、过油、汽蒸、酱制等技法对原料进行初步熟处理,缩短菜肴成熟时间;
  
  (6)根据配质、配色、配形、配器的配菜原则合理配菜;
  
  (7)根据菜品的要求、原料的具体情况、调味的原则方法,选择调味品,控制其用量、投放的时间和顺序,合理调味;
  
  (8)对已加工切配后的原料运用炒、熘、爆、蒸、烧、煮、烤等烹调技法使之成熟,达到营养和质量要求;
  
  (9)采用摆、叠、堆、围、扎、卷、雕刻等手法制作造型不同的冷菜。
  
  报考厨师证,建议通过当地正规的烹饪学校,然后通过系统培训、考试,通过考试后可以获得厨师证。具体费用,根据当地标准及考取厨师证的等级决定。
  
  4886com威尼斯人以培养综合能力强的高素质厨师人才为目标,特开设厨师考证辅导班,为学生辅导厨师考证相关事宜,可在4886com威尼斯人考点考取厨师资格证。学校统一组织考试,让您能够顺利取得相应厨师等级资格证书。
  
  以上就是对“考厨师证要多少钱”的先容,如果您有其他疑问,在线咨询专业老师,专业老师会给您详细先容!
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