官网欢迎来到4886com威尼斯人
学前测试 QQ空间 新浪微博 在线咨询 手机网站
厨师培训学校
报名咨询专线:0951-8455575
所有专业
导航
学校概述 专业先容 校园图库 就业服务 教师风采 来校路线
私人订制 学费分期
厨师培训学校 > 学生作品 > 西餐作品 >

芝士肉米丸

编辑:新东方烹饪学校 时间:2020-05-30 阅读:0

学生:张星泽

专业:西餐特色班

籍贯:宁夏固原

芝士肉米丸

4886com威尼斯人学生作品——芝士肉米丸

主料:稻米50g、瘦肉100g、芝士30g、蛋清1个、面包糠30g

辅料:葱1小段、姜1片、料酒适量、生抽适量、盐适量、蚝油适量、花椒粉适量、黑胡椒粉适量

做法:

1.瘦肉剁成肉末,葱姜切末

2.剁好的肉馅儿中加入蛋清,葱末,姜末,料酒,生抽,盐,蚝油,花椒粉,黑胡椒粉顺着一个方向搅拌均匀

3.稻米淘洗干净,放入电饭锅中,加入适量的水,蒸熟,待用

4.拌好的肉馅儿与蒸好的稻米,混合拌匀

5.分成均匀的若干等份儿,再将每份压成饼状,包裹芝士小块儿

6.搓成小圆球,裹上面包糠

7.锅里放入足量的油,待油七成热后,放入裹好面包糠的肉球,炸至表面金黄,捞出

XML 地图 | Sitemap 地图